サッポロホールディングスは、複数の事業セグメントを持ち、多岐にわたる事業を展開しています。まず、酒類事業では、サッポロビール株式会社が国内でビールや発泡酒、ワインなどの製造・販売を行っています。また、株式会社恵比寿ワインマートはワインや洋酒の店舗販売と通信販売を手がけています。さらに、株式会社サッポロライオンはビヤホールやレストランを経営し、サッポロビールやポッカサッポロフード＆ビバレッジの製品を提供しています。海外では、ベトナムのSAPPORO VIETNAM LTD.やカナダのSLEEMAN BREWERIES LTD.がビールの製造・販売を行い、アメリカではSTONE BREWING CO.,LLCがビールの製造・販売を担当しています。

食品飲料事業では、ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社が飲料水や食品の製造・販売を行っています。サッポログループ食品株式会社は、神州一味噌株式会社などの管理・統括を行っています。海外では、シンガポールのPOKKA PTE. LTD.やマレーシアのPOKKA ACE (MALAYSIA) SDN. BHD.が飲料水の製造を行っています。

不動産事業においては、サッポロ不動産開発株式会社が「恵比寿ガーデンプレイス」や「サッポロファクトリー」の管理・運営を行い、グループ全体の不動産事業を統括しています。

その他の事業として、サッポログループマネジメント株式会社が保険代理店業務を行い、関係会社への間接業務サービスも提供しています。これらの多様な事業を通じて、サッポロホールディングスは国内外で幅広いサービスを提供しています。

サッポロホールディングスは、2023年から2026年にかけての中期経営計画「Beyond150 ～事業構造を転換し新たな成長へ～」を掲げ、事業ポートフォリオの見直しと資本効率の向上を目指しています。この計画は、創業150周年を迎える2026年に向けて、企業価値の持続的な向上を図ることを目的としています。具体的には、各事業の市場環境や独自の強みを考慮し、事業ポートフォリオの最適化を進めることで、企業価値の向上を実現します。

成長戦略として、サッポロホールディングスは海外市場での拡大を重視しています。特に、アメリカのSTONE BREWING CO.,LLCを活用した「SAPPORO PREMIUM BEER」の現地製造や、シンガポールを拠点としたアジア市場での売上拡大を目指しています。国内では、黒ラベルやヱビスへの集中投資を通じてビールカテゴリーの強化を図り、RTD製品の成長も推進します。また、不動産事業では、恵比寿や札幌エリアでの物件価値向上を通じて、収益と効率の向上を目指します。

財務目標として、サッポロホールディングスはROE8％、EBITDA年平均成長率10％、海外売上高年平均成長率10％を掲げています。非財務目標では、温室効果ガス排出削減や女性役員比率の向上を目指しています。財務戦略では、持続的成長と資本効率の重視をテーマに、構造改革と事業成長を通じて収益力を強化し、資本効率を高めることを目指しています。これにより、企業価値の向上を確かなものにし、株主への利益還元も安定した配当を基本方針としています。