幸楽苑ホールディングス及びその子会社は、外食事業を中心に展開しています。主な事業内容として、ラーメン店及び洋・和食店のチェーン展開が挙げられます。同社グループの報告セグメントは「ラーメン事業」のみであり、ラーメンや餃子等の製造・直販を行っています。これに加え、フランチャイズ事業も手掛けており、フランチャイズ加盟店の募集、加盟店への食材や消耗品の販売、経営指導、店舗内装の設計・施工管理、建築の施工管理や設計・監理業務、厨房機器の販売、印刷物の制作・販売等を展開しています。

また、子会社である株式会社幸楽苑は、洋・和食等の販売を行う外食事業も手掛けており、同社グループの多角的な事業展開を支えています。これらの事業を通じて、幸楽苑ホールディングスグループは、外食産業における幅広いニーズに応えるサービスを提供しています。同社の事業内容は、ラーメン事業を核としつつ、フランチャイズ事業やその他外食事業を含む多様なサービスを展開している点が特徴です。

幸楽苑ホールディングスは、外食産業における厳しい経営環境の中で、持続可能な成長を目指しています。新型コロナウイルス感染症の影響が和らぎ、外食機会の増加が見込まれる一方で、ロシア・ウクライナ情勢による物価高や店舗運営コストの上昇が課題となっています。

同社は、これらの課題に対処するために「原点回帰」を経営方針として掲げ、具体的な施策を推進しています。その一環として、過去に好評だった商品の再投入やメニューの絞り込みを通じて、魅力的な商品作りを目指しています。これにより、店舗運営の効率化や客単価の上昇を図ります。

また、人手不足の解消や営業時間の正常化を目指し、積極的な採用活動や元店長の復職促進などを行っています。全店舗における品質管理の徹底や安全な食事環境の提供も重視しており、店舗巡回や教育の強化を進めています。

コスト削減にも注力しており、購買活動の見直しや共同配送の導入などにより、大幅なコスト削減を目指しています。さらに、不採算店舗の撤退やフランチャイズ化を推進することで、経営基盤の強化を図っています。

これらの施策を通じて、幸楽苑ホールディングスは早期の業績回復を目指し、外食事業を中心に多角的な事業展開を支える成長戦略を推進しています。同社の取り組みは、外食産業における持続可能な成長を目指す企業の姿勢を示しています。