サイゼリヤの2016年8月期の売上高は1450億円、経常利益は91億円。

子会社9社を有し、「サイゼリヤ」をはじめとした外食事業を日本、オーストラリア、中国（上海、広州、北京）、台北、香港、シンガポールなどで展開。

連結会社の授業因数は4290名、うち2198名が日本、75名がオーストラリア、2017名がアジアに従事。

地域別の販売実績は次のようになっている。

1450億円のうち、1129億円が日本で78％ほどを占めている。オーストラリアは3500万円、アジアは320億円の売上。