ブルボン株式会社とそのグループ企業は、多岐にわたる事業セグメントを展開しています。主要な事業としては、「食料品事業」と「その他の事業」が挙げられます。

食料品事業では、ブルボン自身が菓子、飲料、食品などの製造販売を手掛けています。また、連結子会社の波路梦（長興）食品有限公司は中国国内外向けの菓子製造販売を、波路梦（上海）商貿有限公司は中国での菓子や飲料の販売を行っています。株式会社レーマンはチョコレートや洋菓子の製造販売、エチゴビール株式会社は特徴的なビールの製造販売をそれぞれ担当しています。

その他の事業としては、持分法適用関連会社のBCCA株式会社が特別目的会社として、株式会社マルキンの株式取得を目的としています。非連結子会社では、株式会社レーマン企画が保険代理店業務を、株式会社ブルボン再生医科学研究所が再生医療研究用の培養液「Xyltech」の研究開発、販売を行っています。

ブルボンとそのグループ企業は、食品業界における幅広い製品ラインナップと、その他分野における特化した事業を通じて、多角的なビジネス展開を進めています。

ブルボン株式会社は、経営理念に「利害相反する人を含めて、集団の生存性を高める」を掲げ、消費者のニーズに応える革新的な商品やサービスの提供を使命としています。同社は、地方に根ざしながらもグローバル企業としての地位を確立し、心と体の健康づくりをテーマに社会貢献活動も積極的に行っています。

経営戦略として、ブルボンは持続的な成長と企業価値の向上を目指し、収益力や生産性の向上、資本効率の改善に注力しています。具体的には、連結ROE（株主資本当期純利益率）の向上を重要指標として掲げ、財務政策や経営施策を通じて株主価値の向上を目指しています。

また、品質保証第一主義を貫き、安定した原材料調達や商品供給体制の確立、フードセーフティーへの取り組みを強化しています。健康増進総合支援企業を目指し、多様なカテゴリーでの商品開発や機能性食品の開発にも力を入れています。

サステナビリティを経営理念に重ね合わせ、ESG（環境・社会・ガバナンス）を経営戦略として捉え、SDGs（持続可能な開発目標）に準拠した活動を推進しています。品質向上や顧客満足度の向上、環境貢献投資、健康寿命の延長、防災・減災など社会的課題の解決にも取り組んでいます。

新製品開発体制の強化、営業体制の強化、グローバル展開の推進、経営基盤の強化など、多角的な戦略を展開しています。これらの戦略を通じて、ブルボンは食品業界におけるリーダーとしての地位をさらに強化し、持続可能な成長を目指しています。