フジマック及びその子会社18社から構成されるフジマックグループは、業務用厨房機器の製造、販売、および保守修理を主な事業としています。これらの事業は単一のセグメントに分類されており、フジマックグループの事業内容は幅広い地域にわたって展開されています。

具体的には、フジマック自体が業務用厨房機器の製造、販売、保守修理を手掛けています。また、シンガポールのFUJIMAK FOOD SERVICE EQUIPMENT(S)PTE.,LTD.や中国の福喜瑪克貿易（上海）有限公司など、海外の子会社も同様のサービスを提供しています。これらの子会社は、地域に根ざしたサービスを通じて、フジマックグループのグローバルな事業展開を支えています。

さらに、フジマックネオや福喜瑪克厨房設備(上海)有限公司、FUJIMAK VIETNAM MANUFACTURING CO., LTD.などの子会社は、業務用厨房機器の製造に特化しており、高品質な製品の供給を担っています。

また、株式会社エピックは業務用厨房機器の輸入・販売、食器や業務用厨房に関わる什器備品の販売を行っており、株式会社トライアンスは業務用厨房機器の保管・管理及び配送を、株式会社ジーシーエスは業務用厨房機器の原材料・部品等の販売をそれぞれ担当しています。

これらの事業を通じて、フジマックグループは業務用厨房機器の一貫したサービスを提供し、飲食業界のニーズに応えています。

フジマックは、業務用厨房機器のリーディングカンパニーとして、食に関わる産業の多様なニーズに対応し、「フードビジネスのトータルサポート」と「お客様満足の創造」を企業理念に掲げています。同社は、グループ各社の連携を強化し、一貫体制を一層強固にすることで、業界の高度化する要求に応えています。地域に密着した営業とアフターメンテナンスの徹底、マーケットの拡大、優れた製品の開発、海外部門の強化、そしてESG経営の推進を中心に施策を展開しています。

フジマックは、国内外での受注と売上の拡大を目指し、グローバルでフレキシブルな生産・供給体制の強化、コスト競争力の向上、品質や安全性、衛生性、機能性の一層の向上に取り組んでいます。また、コスト管理と業務効率化を推進し、適正に経費を削減することで、強靭な且つ健全な経営体質の構築を目指しています。

内部管理面では、内部統制システムの効果的な運営、コンプライアンスとリスク管理の徹底、労務管理と安全管理への注力を進め、高い倫理観を有した企業グループづくりを目指しています。これらの取り組みを通じて、フジマックはグループ売上高400億円達成を中長期的な目標として掲げています。