2016年12月期の売上高は2兆750億円、経常利益1407億円。

事業セグメントとして報告されているのは以下の通り。

日本綜合飲料事業

ビール・発泡酒・新ジャンル・その他酒類などの製造・販売

業務用市場・量販市場での価値創造、販売マーケティング活動、ブランド価値を伝えるプロモーション開発など

その他、酒類の輸入や清涼飲料の製造販売も。

オセアニア綜合飲料事業

オーストラリア、ニュージーランドでビール・洋酒・乳製品・果汁飲料などの製造販売

海外その他綜合飲料事業

ブラジルでビール・清涼飲料の製造販売、米国でコカコーラ製品の製造販売、フィリピンなどでビールの製造販売、中国で清涼飲料の製造販売

医薬・バイオケミカル事業

子会社の協和発酵キリンにて、医療用医薬品などの製造販売

その他

子会社の小岩井乳業にて牛乳・乳製品などの製造販売

連結従業員数の内訳

連結従業員39733人のうち、海外その他綜合飲料に14644人、日本綜合飲料に11830人、オセアニア総合飲料は5460人、医薬・バイオケミカルには7499人が従事。

セグメント別売上高

売上高2兆750億円のうち、日本総合飲料セグメントが1兆1533億円と全体の56％を占める。次に大きいのはオセアニア総合飲料セグメントで3726億円（18%）、医薬・バイオケミカル事業が3357億円（16%）、海外その他総合飲料が1889億円（9%）を売り上げている。

地域別売上高

売上高2兆750億円のうち、日本は1兆3950億円を売り上げ67％を占める。オセアニアは3660億円（18%）、ブラジルは1200億円（6％）の売上。